Ketchup

von

Zutaten:

200 g Tomatenmark
knapp 1 T (200ml) Gemüsebrühe
1/3-1/2 T Zucker
3 EL Essig
1-2 TL (Kräuter-)Salz
1 TL Paprikapulver
1 Msp Pfeffer

Zubereitung:

  • Alle Zutaten mischen, 3 Minuten kochen und in Schraubglas füllen.
  • Im Kühlschrank aufbewahren.

Hinweise:

Varianten mit Currypulver oder einer halben, gehackten Chilischote.
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