Mehlsuppe

von Achim Stößer

Zutaten:

2-3 EL Weizenmehl
1 EL Margarine
2 T Gemüsebrühe

Zubereitung:

  • Margarine zerlassen, Mehl dazurühren, so daß eine Einbrenne entsteht.
  • 1/2 T Gemüsebrühe dazugeben, glattrühren.
  • Restliche Gemüsebrühe dazugeben, aufkochen lassen, bis die Suppe andickt.
Linkempfehlung: