Zwiebelsauce, dunkel

von Achim Stößer

Zutaten:

1 Grundrezept Saucenbaukasten "dunkle Sauce"
1 - 1 1/2 Zwiebeln
1 Msp Paprikapulver
1 Pr Pfeffer

Zubereitung:

  • Zwiebeln schälen, fein würfeln, in der Margarine glasig dünsten.
  • Weiter wie Grundrezept, mit Paprikapulver und Pfeffer würzen.

Hinweise:

Tip Wer eine homogene Sauce möchte, kann sie pürieren oder durch ein Sieb passieren.
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