Mangoeis

von Achim Stößer
Zu diesem Rezept gibt es drei Bilder:

Zutaten:

1 reife Mango
4 EL Orangensaft
2 EL Zucker

Zubereitung:

  • Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern schneiden, würfeln.
  • Einige Stunden bzw. über Nacht einfrieren.
  • Aus dem Gefrierfach nehmen, 10-15 Minuten antauen lassen.
  • Mit den restlichen Zutaten pürieren.

Hinweise:

Variante Es können natürlich nach Belieben andere Früchte verwendet werden, beispielsweise Pfirsiche, Melonen (im Foto: Wassermeloneneis), Äpfel, Birnen usw.
Hinweis Das Eis kann auch einfach in der Eismaschine zubereitet werden.
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