| von Thomas Scherhag |
| Zu diesem Rezept gibt es fünf Bilder: |
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Zutaten: |
| 1 Pk (250 g) | Kokosfett |
| 1 Pk (250 g) | Puderzucker |
| 2/3 T (100 g) | Kakao |
Zubereitung: |
- Kokosfett bei niedriger Temperatur (im Wasserbad) schmelzen.
- Zucker unter rühren vollständig(!) darin auflösen.
- Kakao untermischen, keinesfalls zu heiß werden lassen, da sich sonst das Fett absetzt.
- Die Masse in eine geeignete Form (besonders geeignet sind Silikon-Pralinenformen oder auch teilweise gefüllte Silikon-Muffinformen) gießen und auskühlen lassen.
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Hinweise: |
| Varianten | Noch flüssige Schokoladenmasse nach Belieben mit Haselnüssen, Mandeln, Erdnüssen, Pistazien, Kokosflocken, Rosinen, Cranberrys, Marzipan, Obststückchen, Zimt usw. mischen.
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| Tip | Um Klümpchen zu vermeiden, Puderzucker ggf. sieben.
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| Foto | Martin Pätzold (1), Achim Stößer |
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Linkempfehlung:
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