Tomatensauce mit roten Linsen

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Zutaten:

1 Glas (500ml) passierte Tomaten
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
1/2 T rote Linsen
1/2 T Gemüsebrühe
1 TL (Kräuter-)Salz
1/2 TL Pfeffer
1 EL Kräuter der Provence (getrocknet)
Olivenöl

Zubereitung:

  • Zwiebel kleinschneiden und mit Ölivenöl anbraten.
  • Knoblauchzehe pressen oder hacken, kurz mitbraten.
  • Restliche Zutaten dazu und kochen, bis die Linsen weich sind.
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