Tortenboden

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Zutaten:

2 T Mehl
2 gestr. TL Natron
1 T Zucker
1 Pk Vanillezucker
10 EL Öl
1 T Wasser
1/2 T Sojamilch
Öl oder Margarine für die Form

Zubereitung:

  • Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.
  • Öl, Wasser (kann gern kohlensäurehaltiges sein, ist aber kein Muß) und Sojamilch zugeben, alles gut miteinander verrühren.
  • Eine Springform einfetten und bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
  • Noch warm auf ein Kuchengitter stürzen und abkühlen lassen.

Hinweise:

HinweisErgibt zwei dünne oder einen dicken Tortenboden.
Variante Schokotortenboden: 2 geh. EL Kakao dazugeben
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