Zutaten:

Zubereitung:

• Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.
• Braten und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Kümmel würzen.
• Zucchini in Scheiben schneiden.
• Kartoffeln auf Teller verteilen, warmstellen.
• Zucchini in Magarine stark braten und nur mit Salz und Pfeffer würzen.
• Tomaten in Scheiben schneiden.
• Auf die Kartoffeln die Zucchinischeiben legen und darauf die Tomaten.
• Nach belieben gehackte Mandeln, Sesam, Kresse und andere frische Kräuter daraufstreuen.